食疗法是利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。它基于食物的营养成分和特性,通过合理搭配与烹饪,达到养生、治病目的。比如,用红枣、桂圆熬粥可改善气血不足。在中医领域,食疗法历史悠久,像《黄帝内经》就提出“药食同源”理论。日常中,感冒时喝姜汤,能起到一定缓解作用。
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