鸡肉是指鸡身上的肉，富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，脂肪含量相对较低。它具有肉质鲜嫩、味道鲜美等特点，在世界各地的饮食文化中都占据重要地位。常见做法有煎、炒、烹、炸、炖等，像宫保鸡丁、红烧鸡块、鸡汤等都是经典菜肴。不同品种鸡的肉在口感和风味上也有所差异。
痔疮患者饮食指南：鸡肉在饮食中的作用与禁忌
文章围绕痔疮患者饮食中鸡肉展开，介绍了鸡肉对痔疮患者的作用，如补充蛋白质等，也阐述了食用鸡肉的禁忌，像避免油炸、辛辣烹饪，还给出正确吃法和食用量建议，助患者合理饮食。
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