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麦芽糖

麦芽糖

更新时间:2024-11-26 00:58:02 浏览次数:11
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麦芽糖是一种由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得的双糖。它具有独特的甜味和粘性。在食品领域,常被用于制作糖果、糕点等。麦芽糖还具有一定的营养价值,能为人体提供能量。在传统工艺中,麦芽糖的制作过程较为复杂,需要经过多道工序。

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